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Blog de refacciones

Blog de refacciones Fernando Sepúlveda

Que tu negocio y electrodomésticos no pasen cuarentena!

Que tu negocio y electrodomésticos no pasen cuarentena!

En México y el mundo la temporada de pandemias hizo que muchos negocios cerraran sus puertas temporalmente, esto aunque parezca algo que no cause problemas, mas haya de tu bolsillo y economia tambien causa problemas en tus electrodomesticos, sobre todos los de tamaño industria que estan acostumbrados a ser usados diariamente.

Normalmente los aparatos a fallar son los refrigeradores (horizontales o verticales) vitrinas o estantes frios entre otros. Si notamos que uno de nuestros aparatos a comenzado a fallar ya sea que no enfrie lo sucifiente, repentinamente pesente fuertes ruidos no congele o simplemente no encienda, es de suma importancia contactar a un tecnico experto que revise y valore nuestro electrodomestico para evitar mayores fallas y perdidas de productos.

Muchas de las veces la falla que presentan son faciles de reparar debido a que durante un periodo de tiempo no tuvo uso el aparato, las piezas se desgastan y necesitan ser reemplazadas.

En nuestras sucursales asi como en nuestra pagina en linea podras encontrar estas refacciones por ejemplo: 

Compresores
Manometros
Termometros
Gases
Varillas para Soldar
Capacitores
Reley, etc...

En nuestras sucursales encontraras esta pieza y muchas mas para reparar tu aparato y cualquier otro enser o electrodomestico que presente alguna falla en tu domicilio. CLIC AQUI

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Todo lo que necesitas saber sobre las licuadoras industriales

Todo lo que necesitas saber sobre las licuadoras industriales

Muchas veces al comenzar nuestro negocio no sabemos la importancia de que los electrodomésticos sean los adecuados para nuestro trabajo, con el tiempo y la demanda de los comensales nos daremos cuenta que necesitamos invertir en aparatos de tamaño industrial, aquí te mostramos el por qué es necesaria esta inversión:

1. Prepara mejor los frappés o bebidas frías sin arriesgar las cuchillas.
Los frappés o bebidas frías son fundamentales en la mayoría de los restaurantes y hoteles incluso si no es para estas bebidas en algunas ocasiones es necesario moles hielo por lo que este tipo de licuadoras te deja hacer la tarea en alta velocidad recortando el tiempo de preparación y sin dañar las cuchillas.


2. Satisfacer una alta demanda
La función principal de estas licuadoras es el abastecer una alta demanda de pedidos en los establecimientos, al contar con mayor capacidad, firmeza, potencia y resistencia es capaz de crear gran número de bebidas o alimentos en un corto tiempo.


3. Batir mezclas espesas para pasteles
Si bien para preparar mezclas espesas como lo son las preparaciones de pastel ya existen batidoras industriales, una licuadora industrial puede crear esta función a la perfección sin necesidad de hacernos acreedores de muchos instrumentos de trabajo, en realidad no existe mucha diferencia en el resultado final por lo que es recomendable.

4. Preparar y almacenar gran cantidad de producto
En los restaurantes la demanda de los comensales suele ser repentina y muy demandante por lo cual estas licuadoras son las perfectas ayudando a preparar y almacenar el producto en su vaso, teniendo el producto preparado para cuando se necesite


5. Un vaciado más rápido y sencillo
Las licuadoras industriales suelen tener un diseño que recuerda a una licuadora convencional pero más grande y con algunos detalles adicionales. Sin embargo, existen modelos que cuentan con una palanca de vaciado. Estos distan más en apariencia de un electrodoméstico casero, suelen tener un tamaño considerable y están hechos en su totalidad de acero inoxidable de grado alimenticio.

6. Preparación rápida sin grumos ni residuos
Una licuadora industrial no solo garantiza que su trabajo estará hecho rápido, con sus cuchillas especiales y sus distintas velocidades para adaptarse a las bebidas o alimentos que estés preparando permite que el producto final sea casi perfecto, con el aspecto requerido para una buena presentación para los consumidores.

 

En nuestra sucursal matriz contamos con tecnicos altamente especializados para revisar y darle un diagnostico preciso a tus enseres menores, asi como dare mantenimiento preventivo a tus aparatos.

Taller de Enseres Menores

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¿Por que los alimentos se echan a perder tan rapido?

¿Por que los alimentos se echan a perder tan rapido?

En casa el electrodoméstico que más usamos sin duda es el refrigerador, pero siempre llega el momento en que nos damos cuenta que nuestros alimentos no están durando lo que deberían dentro de él, comienzan a aparecer partículas negras de moho, expiden mal olor o simplemente se descomponen. Si ha pasado esto es importante que tomes en cuenta las siguientes observaciones:

Aunque el frio retrasa la aparición de microorganismos, esto no evita que entren en su proceso de descomposición, ya sea porque duro mucho tiempo en el supermercado o porque hubo un cambio de temperatura muy repentino.

  • Debemos tener en cuenta que no todos los alimentos se deben refrigerar, para esto debemos leer cuidadosamente su etiqueta para verificar que necesitan permanecer en temperaturas bajas para permanecer en buen estado.

El Control de la Temperatura  

La temperatura es algo que como usuarios debemos controlar manualmente a la hora de guardar nuestros alimentos y verificar que no esté ocurriendo una variación de esta ya sea por falla o por alguna otra razón, si lo dejamos pasar y la temperatura sube y baja constantemente, los microbios aparecerán sin duda. Los 4 grados es una temperatura que el refrigerador no debe rebasar y en caso de contar con frutar, verduras y hortalizas, no debe bajar de 0 grados.

En caso de comprar alimentos congelados o anteriormente refrigerados, estos deben ser llevados al refrigerador lo antes posible y sin interrupción, pues es muy importante que la cadena de frio no se rompa.

Los alimentos recién cocinados o calientes no deben introducirse al refrigerador o congelador, esto aumenta el consumo de energía debido a que el equipo necesitara más energía para enfriarlo, de igual manera al recibir un cambio de temperatura tan drástico los alimentos entraran en descomposición de inmediato.

Ubicar los alimentos

En los cajones se deben guardar las frutas y verduras ya que en estos la temperatura de conservación no baja de los 0 grados.

En la parte media que se encuentra entre 4 y 5 grados, se colocan los alimentos que requieren menos frio como la leche, los huevos, mantequilla o crema.

La parte superior del refrigerador es la menos fría por lo que se recomienda guardar los huevos o alimentos envasados en ese lugar.

En la puerta se recomienda guardar los refrescos, salsas o alimentos envasados.

Algunos alimentos al madurar liberan un gas llamado ETILENO, el cual no huele o es detectable pero si es el factor principal de que los alimentos se echen a perder. Algunos alimentos liberan a madurarse un gas llamado etileno, que es inoloro pero puede deteriorar alimentos cuando entran en contacto con él.

 

Si tu refrigerador o algun aparato electrodomestico de tu hogar presenta fallas o necesitas el asesoramiento de un especialista, llamanos, contamos con tecnicos altamente capacitados para asesorate y darte el servicio que necesitas.

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Cual es el mejor vaso para tú licuadora

Cual es el mejor vaso para tú licuadora

Todas las licuadoras al adquirirlas traen su vaso incluido pero con el tiempo, el uso o tal vez por un descuido, estos vasos se desgastan, si en tus planes esta adquirir uno nuevo y reemplazarlo, debes saber que existen diferentes tipos de vasos que puedan favorecer en tus necesidades.

Siempre y cuando sea el modelo que necesitas, el material puede variar y esto no afecta en nada en la eficiencia de la licuadora o en su rendimiento.

Vasos de vidrio
Estos vasos más que en efectividad, se basa en estética pues al lavarlo repetidamente sigue conservando su claridad y su atractivo, se siente de mejor calidad (es pesado) y por gustos personales la gente suele preferir que sus alimentos no sean preparados en plástico. Así mismo estos vasos no absorben olores de los alimentos, no se decolora ni raya y tiene más durabilidad.

Con los vasos de vidrio se puede triturar hielo y otros alimentos duros y se asegura que su durabilidad es larga pues no se estrellan en absoluto.

Vasos de Plástico
Su precio es similar al vaso de vidrio pero su duración no, por sus grabados internos suelen no ser muy recomendables para licuar líquidos pues estos patrones suelen dificultar su rotación dentro del contenedor, de igual manera el moler hielos o alimentos duros no es muy recomendable pues sus bordes filosos o el golpeteo en las paredes del vaso al momento de girar puede ocasionar que este se rompa y termine su ciclo de vida útil.

En estética estos vasos suelen verse de una manera económica, son ligeros y algo opacos y con el uso y tiempo comienzan a aparecer ralladuras o daños en la carcasa que lo hace opacar aún más.

Estos recipientes se recomiendan para batir licuados, jugos o salsas.

Vasos de Makrolon
A diferencia de sus dos similares anteriores, los vasos de makrolon suelen ser más económicos en su precio pero no por eso su eficiencia es menor. Echo de policarbonato el vaso de makrolon suele ser muy duradero y altamente recomendado por expertos para que su uso sea muy prolongado pues es conocido por no desgastarse y ser irrompible.

Es apto para todo uso, desde moles hielo hasta licuar una salsa, en estética es similar al vaso de plástico con la diferencia de que al paso del uso y tiempo su estética es casi intacta.

Visitanos en nuestras sucursales y verifica por que somos la mejor opcion en refacciones y accesorios para tus electrodomesticos, con el mejor precio y calidad de todo Monterrey. CLIC AQUI

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Secadora Eléctrica o de gas ¿Cual es la mejor?

Secadora Eléctrica o de gas ¿Cual es la mejor?

Las secadoras están consideradas como un electrodoméstico de primera necesidad pero para tener una en nuestro hogar tenemos que tomar en cuenta varias cosas principalmente que tipo de secadora queremos, de gas o eléctrica.


Tipos de secadoras


Para instalar una secadora de gas es necesario que nuestro hogar cuente con una toma directa de gas, de lo contrario debemos contar en nuestro presupuesto el rellenado de un tanque de gas mensualmente o agregar el costo de una instalación de gas a nuestro domicilio. Sin embargo con el paso de los años la inversión con una secadora de Gas será mayor pues el costo del gas es mucho menor al costo de la electricidad.


El consumo de una secadora de gas es muy similar a la eléctrica solo que al realizar el secado gasta menos energía pues seca la ropa en menos tiempo que con energía eléctrica.


Para saber cuánta energía gasta una secadora

eléctrica tendremos que revisar qué tipo de secadora tenemos y que tipo de calificación energética tenga. Por lo general las secadoras eléctricas más comunes son tipo condensación, de evacuación y bomba de calor.


Una secadora de condensación es aquella que el vapor del agua generado tras el secado, se condensa y se recoge en un depósito que se debe vaciar periódicamente. Para tener este tipo de secadoras también debemos tomar en cuenta donde la vamos a instalar pues necesitamos un enchufe para conectarla.

¿Qué es la la clasificación energética?
La clasificación energética de las secadoras se representa con las primeras letras del abecedario siendo la A la que mayor eficiencia energética tiene y la D la que menos. En la actualidad apenas se venden secadoras con clasificación energética C. Existen tres niveles superiores por encima de la categoría de la A: secadora A+++, secadora A++ y secadora A+.

Las secadoras con bomba de calor y clasificación energética A+++ son las que menos consumen. 

secadora2.png

El contratar un servicio técnico es posible y seguro incluso en tiempos actuales, nos ahorra dinero y tiempo sin necesidad de salir de nuestro hogar.

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